大型黑蒜发酵机 
     黑蒜可降低患前列腺癌的危险：
    一份新的研究报告指出; 吃大量葱属类蔬菜如黑蒜的饮食可将患「前列腺癌」的危险性降低大约63%, 研究指出, 每天大约吃一瓣黑蒜就可以获得预防「前列腺癌」的效果。起作用的成分主要是黑蒜中的含硫化合物和矿物元素～锗、硒。
黑蒜的食用对象
    1、贫血、缺铁、缺钙者。 
    2、心血管及脑血管疾病者。 
    3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。 
    4、肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌者。 
    5、癌症。 
    6、老人痴呆症、帕金森氏症等。 
    7、脑中风、耳中风等。 
    8、肾虚、体质虚弱、易疲累、精神不济者。
    9、前列腺疾病者。 
    10、糖尿病患者。
    11、易感冒者。
    12、为经期症状所苦者。
    13、想常保年轻有活力者。
    14、免疫力低下人群，增强免疫力。
    15、长久做办公室，不运动人群。
    16、处在亚健康人群。
    日本人说它是“神奇”的食品——黑
    台湾人说它是健康保健的“黄金”——黑蒜
    韩国人认为它是膳食调节的“必需品”——黑蒜